تعرفي على أهم فوائد السبانخ للأطفال ؛ حيث تحتوي السبانخ على العديد من الفوائد بسبب ما تحتوي عليه من أهم العناصر الغذائية الأساسية اللازمة لصحة طفلك؛ مما يضفي عليها قيمة غذائية عالية تساعد في عملية نمو الطفل بشكل صحيح.
جدول المحتويات
ما هي فوائد السبانخ للأطفال ؟
the nutritional value of spinach
يحتوي كل 100 جرام من السبانخ الطازجة على العناصر الغذائية الآتية:
- 23 سعر حراري.
- نسبة 91٪ من الماء.
- البروتين بمقدار2.9 جرام.
- الكربوهيدرات تصل إلى 3.6 جرام.
- السكر يصل إلى 0.4 جرام.
- الألياف تصل إلى 2.2 جرام.
- الدهون تصل إلى 0.4 جرام.
- تحتوي على فيتامين A.
- فيتامين c.
- الحديد.
- الكالسيوم.
- حمض الفوليك.
- فيتامين k1.
- المغنيسيوم.
- البوتاسيوم.
- فيتامين b.
- فيتامين e.
- أحماض أمينية.
- تتكون جميع الكربوهيدرات التي توجد في السبانخ من الألياف، وهي من الكربوهيدرات الصحية إلى درجة عالية.
- تحتوي السبانخ أيضًا على كميات صغيرة من السكر، ويتمثل أغلبها في كل من الجلوكوز والفركتوز.
- هذا إلى جانب احتواء السبانخ على نسبة عالية جدًا من الألياف الغير قابلة للذوبان، وهي من الأمور التي تساعد على تعزيز الصحة العامة للجسم، كما تعمل هذه الألياف كملين طبيعي، والتي تعد من أهم فوائد السبانخ للأطفال.
- فيتامين أ الذي تحتوي عليه السبانخ يتضمن نسبة عالية من الكاروتينات، والتي يقوم الجسم بتحويلها أيضًا إلى فيتامين أ.
تسوق الأن منتجات MyDuck
السبانخ للطفل الرضيع
يمكن تقديم السبانخ للأطفال ضمن النظام الغذائي الخاص بهم عند بلوغهم 8 شهور؛ وذلك بفضل فوائد السبانخ للأطفال، والتي تتمثل فيما يلي:
- يعمل فيتامين c الذي تحتوي عليه السبانخ كمضاد للأكسدة؛ الأمر الذي يعمل على دعم، وتعزيز صحة الجلد، ورفع كفاءة المناعة لدى الأطفال.
- يساعد فيتامين c أيضًا على تعزيز عملية امتصاص الحديد في الجسم.
- فيتامين k1 الذي تحتوي عليه السبانخ من الفيتامينات الضرورية لعملية تخثر الدم في الجسم، وتحتوي ورقة واحدة فقط من السبانخ على نصف الحصة اليومية الموصى بها.
- حمض الفوليك يعمل على دعم الوظائف الخلوية، ودعم عملية نمو الأنسجة.
- السبانخ تحتوي على نسبة عالية من الحديد الهام في إفراز، الهيموجلوبين في الجسم، والذي يعمل بدوره على نقل الأكسجين إلى جميع أنسجة الجسم.
- تحتوي السبانخ على الكالسيوم الهام لنمو عظام الطفل، وعضلاته، كما يدعم صحة الجهاز العصبي، والقلب.
- من الفوائد الأخرى الهامة لفيتامين ك الذي تحتوي عليه السبانخ أنه يعمل على تقوية العظام في جسم الطفل.
- يعمل كل من البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم الذين يتواجدون في السبانخ بنسب جيدة إلى وقاية الرضيع من الإصابة بهشاشة العظام؛ وذلك من خلال زيادة معدل كثافة العظام؛ فهي من أهم فوائد السبانخ للأطفال.
- السبانخ من أهم مصادر البروتين الغذائية؛ الأمر الذي يفسر وجود نسبة عالية من الأحماض الأمينية في السبانخ، والتي تعمل بدورها على بناء العضلات، وتقويتها، كما تساعد في تطور الطفل ونموه بشكل سريع.
- كل من البيتاكاروتين، والمغنيسيوم، والفولات الموجودين في السبانخ بنسب جيدة لهم أثرًا كبيرًا في الوقاية من حالات الإصابة بالربو.
- تعمل هذه العناصر أيضًا على تعزيز الجهاز المناعي للطفل الرضيع، وتساعد على رفع كفاءة عملية تدفق الهواء إلى الرئتين.
- تساعد السبانخ على وقاية الرضيع من الإصابة بالجفاف؛ وذلك لما تحتوي عليه من نسبة عالية من الماء، كما تعمل أيضًا على ترطيب بشرة طفلك بنسبة عالية، وهي من أقوى فوائد السبانخ للأطفال.
كيفية عمل عصير السبانخ للاطفال ؟
ذكرنا سابقًا أن للسبانخ العديد من الفوائد الداعمة لصحة الطفل؛ لذلك نقدم لكي أسهل الطرق لأطعام ابنك منها، وهي من خلال عمل عصير السبانخ، بالطريقة التالية:
- ضعي أوراق السبانخ المغسولة جيدًا في الخلاط مع القليل من الماء.
- ثم قومي بخلطها وقومي بتصفيتها جيدًا، كما أنه يمكنك أضافة لها بعض العسل الأبيض.
السبانخ مع البطاطس للرضع
السبانخ مع البطاطس من أفضل الوجبات للرضيع، وذلك لما تحتوي عليه من عناصر غذائية هامة، ويمكن تحضيرها كما يلي.
المكونات
- كوب من السبانخ.
- ثمرة واحدة من البطاطس.
- نصف كوب من الماء.
ما هي طريقة عمل السبانخ للاطفال ؟
السبانخ من الخضروات الورقية التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، ولكن هناك بعض الطرق لا تتناسب مع الأطفال؛ ولـ فوائد السبانخ للأطفال الكثيرة نقدم لكي الطريقة التالية المناسبة لطفلك بالتأكيد:
- قومي بغسل البطاطس، وتقشيرها، وتقطيعها بحجم متوسط.
- في وعاء قومي بوضع كل من البطاطس، والسبانخ، والماء على درجة حرارة متوسطة.
- انتظري لمدة تتراوح من 15 دقيقة، إلى 20 دقيقة إلى أن تنضح المكونات.
- بعد نضجها عليكِ وضع جميع المكونات في الخلاط، أو في محضرة الطعام، وضربهم إلى أن تحصلي على مزيج ناعم.
- يمكنك إضافة كمية قليلة من مياه السلق إلى المزيج ليزداد ليونة.
- من الأفضل ألا تقومي بإضافة الملح إلى الوصفات التي تقدميها إلى طفلك.
التعرف على فوائد السبانخ للأطفال من أهم الأمور التي تساعد في عملية تغذية الطفل، والحفاظ على النوم السليم له؛ وذلك لما تحتوي عليه السبانخ من العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تدعم صحة طفلك.
